簡単♡エビとマッシュルームのアヒージョ

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orancioクック
orancioクック @cook_40119347

バゲットとの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
じぶんがアヒージョ大好きだから♡

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材料

2人分
  1. エビ 1パック
  2. マッシュルーム 1パック
  3. にんにく 2片
  4. オリーブオイル たっぷり
  5. 輪切り唐辛子 小さじ2/3
  6. パセリ 適量
  7. 味の素、塩 適量
  8. バゲット 1/2本

作り方

  1. 1

    バゲットはトースターで焼いておく。1センチから2センチくらい

  2. 2

    小鍋に具材が見えなくなるくらいまでのオリーブオイルと輪切り唐辛子、にんにくのスライスをいれ香りを出す！絶対焦がさない！

  3. 3

    エビ、マッシュルームをいれグツグツする。
    塩は結構強めにいれるとバゲットとあいます！

  4. 4

    塩で整えたら隠し味に味の素。味の素入りの方が好評でした

  5. 5

    耐熱皿をオーブンで温めておき、温まったらオイルごと、具材を耐熱皿に。じゅわじゅわ〜

  6. 6

    パセリみじん切りをパラパラ

コツ・ポイント

暑いけどオイル自体に足がないと美味しくないので頑張って味見しましょう

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orancioクック
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