小海老とマッシュルームのアヒージョ
meg331 @cook_40080388
フランスパンにのっけて食べると最高！
このレシピの生い立ち
友人の経営する居酒屋のメニュー
ニンニクを収穫したら、一番に作ります
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする
とうがらしは種をとって５ｍｍに切る
マッシュルームは薄切りにする - 2
鉄鍋にオリーブ油を熱して、ニンニク とうがらしを入れて焦がさないように煮る
-
- 3
ニンニクが色づいてきたら、小海老 マッシュルーム塩少々を入れて、弱火で煮る
最後にパセリを振りかける - 4
フランスパンにのせて食べる
-
コツ・ポイント
焦がさないように じっくり煮るのがコツ
リアクション
レシピ作者
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