簡単おいしい♪新玉ねぎのスープ煮☆

ひとひらの葉っぱ @cook_40055139
新玉ねぎのおいしい季節に!!素材本来のおいしさを味わうために、シンプルなスープ煮はいかがぁ?丸ごと煮るのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
我が家の畑で早生のタマネギが採れてます♡
新鮮なうちにいっぱい食べたくて、スープ煮にしてみました。
同じ要領で色々な野菜を入れた『野菜大好き♪土鍋で作る春野菜のポトフ』も公開中☆
レシピID : 19717087
あわせてご覧くださいね。
作り方
- 1
新玉ねぎは表面の薄皮をはがして、さっと洗います。
上下の硬い部分は切り落とし、土鍋に並べます。 - 2
空いた空間にじゃがいも、にんじん、きのこ類(今回はエリンギを入れました。)など、残り野菜を入れます♪玉ねぎだけでもOK!
- 3
ヒタヒタに水に昆布を入れ火にかけます。沸騰したら少し火を弱め、コンソメと、ローリエ、塩を入れます。
- 4
アクを取ったら蓋をして、約50〜60分コトコト煮込みます。
火加減をチェックして、吹きこぼれに注意してくださいね。 - 5
材料が柔らかくなったら、塩(お好みで)ブラックペッパーで味を整えます。
完成で〜す!! - 6
★追記★
《2015/5/18》
カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
簡単で、新タマネギのおいしさに感動の一品です!!
スープと共にお召し上がり下さいね♪
今回はタマネギを主役にしているので、脇役のお野菜は、冷蔵庫の残り野菜で。(^^)
遠赤外線効果のある土鍋がオススメです♡
翌日はもっとおいしくなりますよ。
似たレシピ

ヘルシー!新たまねぎの丸ごとスープ煮
新たまねぎを丸ごとスープでことこと煮ました。素材のおいしさがわかります。


新タマネギの丸ごとスープ煮
【JAあいち豊田料理教室】新タマネギの甘みを丸ごと味わうこのレシピの生い立ち甘くておいしい新タマネギが丸ごと食べられる贅沢なスープです。オリーブオイルで風味とコクがアップした逸品です。


新玉ねぎのスープ煮【JA福岡市】
玉ねぎを丸ごと味わう♪コンソメで煮込む、新玉ねぎのスープ煮★


新玉ねぎのチキンスープ煮(介護食)
春が旬の新玉ねぎを丸ごとチキンスープで煮てとろとろに。スプーンでほろほろと崩れるやわらかさ♪ ~おいしい介護食~


新たまねぎのスープ煮
新タマネギのおいしさが十分味わえるように、シンプルに作ってみました。タマネギ好きな方はやみつきになるかも。


新たまねぎとベーコンのスープ煮
【ヘルシーコープレシピ】新たまねぎのおいしさをまるごといただきます!(管理栄養士 中津川かおり制作)


新玉ねぎのスープ煮☆サルサソース添え
まだまだ冷える朝や夕方。。あたたまるスープはいかがでしょう❤旬の新たまねぎがやさしい味のスープです。。


新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆
新玉ねぎの甘みぎゅーっと☆ベーコンのうまみじゅわっと、簡単で美味しいスープが出来ました☆2016/04/15話題入感謝♡


新玉ねぎのボリュームスープ煮
旬の新玉ねぎを丸ごと使った旨みたっぷりスープ♪新玉ねぎだけではなく、たんぱく質やビタミンB1もしっかり摂れるメインスープ


おしゃれな新玉葱丸ごとスープ煮
甘い新玉葱を丸ごと頂きます!


新玉ねぎのスープ煮
新玉ねぎがたっぷりの飲むというよりたべるスープです。コンソメ醤油味で和食にも洋食にも!


新玉ねぎとランチョンミートのスープ煮
新玉ねぎの甘みとランチョンミートのスープが相乗効果。


新たまねぎの肉詰めスープ煮
甘い新たまねぎを丸ごと味わえるボリューム満点の一品です。普通のたまねぎでもOK!


適当☆新たまねぎ☆まるごと中華風スープ煮
新たまねぎだけをまるごとコトコト煮込むだけです。簡単ですが、たまねぎの甘みにハマること間違いなしです。


新タマネギの丸ごとスープ煮
新タマネギの甘味が丸ごと堪能できます。スープにもタマネギの甘みが染み出てダブルで美味しくいただけます。


新玉ねぎのスープ煮込み
新玉ねぎと豚バラ肉をコトコト煮込みました。ちょっぴり肌寒い日の夜ごはんに。ID:24722560★アレンジバージョンもアップしました。


新たまねぎのスープ煮込み
旬の新たまねぎをまるっとぺろりと


新玉ねぎ丸ごと和風スープ煮♪簡単ひき肉
新玉ねぎが、トロトロで美味しい♪丸ごと鍋に入れて、煮るだけなので簡単♪一年中見かけるタマネギよりも、みずみずしい新玉ねぎ♪新玉ねぎの甘みを、サッパリした味付けでコトコト煮込む♪玉ねぎ性味:辛・甘・温帰経:脾・大腸・胃効能:健胃理気・去湿消腫・化湿去痰・去風発汗・潤腸・解毒適応症:消化不良・食欲不振・糖尿病・小便不利・咳嗽痰多・高脂血症・動脈硬化・高血圧症・感冒#玉ねぎ #新玉ねぎ #玉ねぎ簡単 #新玉ねぎ簡単 #玉ねぎ丸ごと #玉ねぎ丸ごと簡単 #玉ねぎスープ #玉ねぎスープ簡単 #豊田市漢方 #玉ねぎ丸ごとスープ


新玉ねぎのファルシチキンスープ煮
新玉ねぎに鶏のひき肉を詰めて鶏がらスープでじっくり煮ました。


新玉ねぎのスープ煮
新玉ねぎの甘さとスープの優しい味で、ほっこりします。


まるごと新たまねぎのスープ煮
生でもおいしい新たま。まるごとスープで煮込んでメイン料理に♪


新玉ねぎ大量消費★新玉ねぎのスープ煮
トロトロの新玉ねぎがコンソメの優しいお味でいくらでも食べれます。


新玉ねぎのスープ煮
新玉ねぎで一品。熱々をどうぞ♡


新玉ねぎと牛すね肉のスープ煮
まるごと玉ねぎが甘ーい。お肉でボリュームアップして主菜に!


時短#炊飯器で新玉ねぎのスープ煮
新玉ねぎの芯も玉も甘甘トロトロ!葉も美味!新玉の甘みがしみでたスープと一緒に!


新玉ねぎの彩りスープ煮
今が旬の甘くてやわらかい新玉ねぎを丸ごと使い、うま味と甘みを活かしたスープ煮です☆どんな野菜を合わせても良いです。


新玉ねぎの肉詰めスープ煮
トロトロになった新玉ねぎの甘さが感じられる1品です。


新玉ねぎとソーセージのスープ煮
ご近所さんに、自家菜園で育てている小さな春キャベツを頂いたので、一緒に入れました。新たまねぎの甘みがとっても美味しい


新玉ねぎスープ煮♪クリームチーズのっけ☆
優しい味のスープで柔らかく煮た新玉ねぎ!クリームチーズ おかか 塩昆布をディップにしてトッピング♪つゆだくで召し上がれ☆


新玉ねぎとトマトと肉団子のスープ煮
新玉ねぎの甘さを活かしたシンプルな味トマトと肉汁&塩昆布で旨みたっぷりスープ(QP3分クッキングアレンジ)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18048654