作り方
- 1
鍋に水と出汁昆布を入れ出汁をとります。
- 2
里芋、人参を出汁に入れて煮ます。
- 3
人参に火が通れば、砂糖、塩、醤油、みりん、料理酒を入れて9分煮ます。
- 4
ぶなしめじを入れて後1分煮たら出来上がりです。
火を止めて味を煮含ませます。
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