くにしゃんのささみのピリ辛炒め♪

猫リン's cooksnap of when they made くにしゃんのささみのピリ辛炒め♪.
くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

ピリっと辛いp(^-^)qささみのピリ辛炒めだよ♪パンチが効いて旨い＼(^-^)／ビールのつまみに最適ですよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
簡単なビールのおつまみが欲しかったので、作ってみました♪タレに漬け込む時間がかかるのが弱点ですが(笑)ピリ辛好きにはたまりません(*^.^*)是非お試しくださいね(^o^)v

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材料

3人前
  1. 鶏ささみ 6本
  2. 白ネギ 10cm
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ2強
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. ニンニク(おろし) 小さじ1
  7. 生姜(おろし) 大さじ1
  8. すりごま 大さじ１
  9. サラダ油 大さじ１
  10. レッドペッパー 適量
  11. ブラックペッパー 適量
  12. 付け合わせ、白髪ネギ 適量

作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにし、調味料と混ぜ合わせます♪

  2. 2

    鶏ささみは筋を取り一口大に切りタレに漬け込みます♪※約１時間♪時々混ぜ混ぜ(^o^)v

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油をひき、ささみとタレを入れ炒めます♪

  4. 4

    焦げないように混ぜ混ぜしながら汁気が無くなるまで炒めていきます♪

  5. 5

    汁気が無くなってきたら、火を止めて、すりごま、レッドペッパー、ブラックペッパーを振りかけ、フライパンを揺し絡めて完成♪

  6. 6

    お皿に白髪ネギを敷き、ささみを盛り付けたら出来上がり(^-^)vハイ!どうぞ召し上がれ(*^.^*)

コツ・ポイント

焦げないように混ぜ混ぜしながら炒めましょう(^o^)v

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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