ちょっとおしゃれな、油揚げと卵の巾着煮♪

ねっちゃんっ's cooksnap of when they made ちょっとおしゃれな、油揚げと卵の巾着煮♪.
horseland's cooksnap of when they made ちょっとおしゃれな、油揚げと卵の巾着煮♪.
ちーぱっくん's cooksnap of when they made ちょっとおしゃれな、油揚げと卵の巾着煮♪.
さざんか©
さざんか© @cook_40061822

油揚げに卵をIN、お馴染の巾着煮もちょっと変化をつけるとオシャレになります♪
もちろんお弁当にもOKです♪♪
このレシピの生い立ち
よく作る巾着煮、ちょっと変化をつけたくてチャレンジしました♪

レシピ名、ちょっと変えました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 卵 3個
  2. 油揚げ 3枚
  3. ●水 300ｃｃ
  4. ●本だし 3g
  5. ●しょうゆ 大さじ2～３
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●料理酒 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで油抜き。熱湯での油抜きより手軽です。ペーパーにはさんで、トントン軽くたたく。

  2. 2

    小さめな油揚げだったので、2/3を使います。残った部分は他の料理に…揚げを裏返しにします、破れないよう注意してゆっくり

  3. 3

    油揚げをちいさな器に入れ、卵を投入！
    私は計量カップを使用、入れやすいですよ…

  4. 4

    ようじで止めます。針で縫うようなイメージで♪

  5. 5

    ●を鍋にいれ温めたら、油揚げを入れます♪

  6. 6

    落とし蓋をして中火で約10分。出来上がり♥　
    半熟が好きな方は、1分～2分短縮してくださいね！

  7. 7

    お好みでカットして下さい(*^_^*)

  8. 8

    祝♪
    2014.3.26
    巾着煮　人気検索
    TOP10入り♡
    見てくれた皆さん
    ありがとぉ♥

  9. 9

    お弁当にぴったり♥

  10. 10

  11. 11

  12. 12

コツ・ポイント

油揚げをひっくり返すところ、失敗しないように気を付けて下さい。
卵を入れた油揚げの形、少し平たい形にすると、煮やすいと思います。切ったときもキレイ。　
油揚げをひっくり返しただけで、いつもと違う雰囲気になります♥

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

さざんか©
さざんか© @cook_40061822
に公開
平日はほぼ毎朝、2人分のお弁当作り、土曜や祝日も時々･･･お弁当はもちろん、晩ご飯のメニューもみなさんのレシピに助けられてばかり ｱﾘ(´･ω･)(´_ _)ｶﾞﾄ♪自分のレシピは増えておりません(^^;紫色の夏の宝石！　びんで漬けるナスの漬物（レシピID : 3361007）がcookpadplus22年夏号に掲載していただきました(*^^*)♪つくれぽ、ありがとうございます♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. スタバ風チョコスコーン tacci’s
  2. レンジ簡単クリーミーキムチ味炒飯弁当 beroneete
  3. 練乳ミルクパン。【HB】 ぷちまるこ
  4. 超簡単☆とっても美味しい💕チョコ蒸しパン なっつん
  5. 無限にんじん※大量消費・簡単副菜 爆裂オムレツ
  1. 鶏レバー煮 happy。
  2. 簡単！本格？野菜の旨味のカレー鍋 いけすだ
  3. トマトジュースでミネストローネ myoko345
  4. ポン酢で食べるお好み焼き♪ ＊MojiMoji＊