卵と油揚げの巾着煮 簡単
かあさんのしごと @cook_40117680
卵と油揚げだけのシンプルな煮物
ですが、ほっこり美味しい煮物です！
急な一品にもオススメです。
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったので
アプリでひらく作り方
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寿司揚げ６枚入の油揚げの口に包丁をいれ、卵を一個いれる
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パスタを2本を6等分に折り、
2本で爪楊枝がわりに巾着の口をとじる -
- 4
パスタだと、食べる時も口に刺さる心配もなく安心です。
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- 5
鍋に油揚げを並べたら、水と調味料を全ていれ、沸々煮汁が半分くらいまで煮ると出来上がり
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- 6
おこのみで、きのこや青菜などを添えるとさらに見栄えかいい感じです。
- 7
ちょっと甘めの仕上がりです。
- 8
濃いめがお好きな方はお好みでもう少し醤油をたしてください。
- 9
ブログ
"ありんこ母さんの台所とパン作り"
も是非覗いてもらえたら嬉しいです。日々のパンや晩ご飯の事をつぶやいてます。 - 10
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コツ・ポイント
爪楊枝をパスタにかえた事で、ゴミもでず
楊枝が刺さる心配もありません。
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