いなだの刺身のごま漬け
Ｂｌｕｅｍｏｏｎ @cook_40090830
大人はつまみ、こどもは漬け丼で大満足!
このレシピの生い立ち
いつもは、めんつゆに砂糖で漬けてましたが、ごまを入れたら美味しくなった。
アプリでひらく作り方
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いなだの刺身を用意する。さばいてもいいし、盛り合わせの刺身でもOK。＊いなだ以外でも美味しい!
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- 2
刺身が入りそうな、ふた付き容器に、めんつゆ、さとう、すりごまを入れてよくかき混ぜる、隠し味に醤油
をたらせばOK! - 3
完成したたれに、刺身を入れ30分以上漬けて出来上がり！！
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コツ・ポイント
めんつゆの種類によって、甘さが違うので砂糖の量は調整して下さい。
たれは、何の魚でもあいますが、いなだ、ぶりが一番あうきがします。
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