偽お好み焼き

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ヘルシーなお好み焼き風
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ヘルシーなお好み焼きが食べたくて。

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材料

2人前
  1. 長芋 30cm
  2. キャベツ 2枚
  3. 大根 10cm
  4. 大葉 2枚
  5. ポン酢 適当

作り方

  1. 1

    長芋をボウルにすりおろす。

  2. 2

    キャベツは千切りにして、①のボウルに入れる。よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに薄く油を敷いて、おたまで②の生地を入れる。

  4. 4

    中火で1〜2分焼いやら、ひっくり返して1〜2分。

  5. 5

    お皿に移して、大根おろし、大葉のみじん切り、ポン酢をかける。

  6. 6

    出来上がり！

コツ・ポイント

②で、よく混ぜるとフワフワします。
ソースとマヨネーズで本格お好み焼きに！
長芋は火を通さなくても食べられるので、表面に焦げ目が付けばOK！

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