簡単☆オクラと長いものとろとろ丼
☆ちは @cook_40117252
味付けはつゆだけ!!パパット簡単に作れるレシピです☆
栄養もたっぷりなので夏ばて防止にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
暑い日が続いたので、さらさらと入っていくレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはさっと茹でて小口切りに。長いもは半分をすりおろし、もう半分を１㌢の角切りにします。
- 2
みょうが、大葉は千切りにする。しょうがはみじん切りにします。
- 3
ボールに長いも、しょうが、みょうが、オクラを入れ、手で空気が入るようにふわっと混ぜます。
- 4
つゆを入れて、また手でふわっと混ぜます。
- 5
ご飯の上に盛り付けて、真ん中に卵黄、周りに大葉を盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
お好みで塩を少し入れてもおいしいと思います。
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