ほうれんそうの塩麹炒め
umeshiro @cook_40076644
しょうがもたっぷり、新鮮なホウレンソウで冬の一品を。
このレシピの生い立ち
ほうれんそうのソテーを流行りの塩麹をポイントに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴマ油でしょうがを炒めて ホウレンソウも炒める。
ゴマ油が香りが立っておいしいです。 - 2
ホウレンソウにある程度火が通ったら塩麹を入れて炒める。
- 3
塩コショウ お好みでポン酢で味付けしてできあがり。
コツ・ポイント
蒸し野菜風にしてお好みのたれで食べてもOK！油は少なく済むのでヘルシーに仕上がります。
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