☆簡単 鮭ともやしのレンジ蒸し

RUKAWA
RUKAWA @cook_40117439

レンジで手軽にヘルシーなメイン料理☆
このレシピの生い立ち
楽をしたかったから(^^;)

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材料

2人分
  1. 鮭(無塩) 2枚
  2. もやし 1袋
  3. たまねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/3~1/2本
  5. バターorマーガリン 1人小さじ1~2
  6. 塩コショウ 適量
  7. ポン酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    たまねぎとにんじんは薄切り。
    もやしは軽く洗い水気を切る。(私はそのまま使うことも)

  2. 2

    皿にもやしをしき、鮭をのせて塩コショウをふる。
    その上に、たまねぎとにんじんを盛り、バターをのせ、ラップをする。

  3. 3

    600Wで4分レンチン。(←1人分の場合)
    火の通りが悪かったら、もう1~2分レンチンしてください。

  4. 4

    ポン酢をかけて、出来上がり☆

コツ・ポイント

有塩の鮭の場合は、塩コショウはいらないです。
えのきやしめじを入れてもおいしいです☆
写真は1皿ずつレンチンしてますが、大皿に全部まとめてレンチンしてもOK。
その際は、鮭の火の通りを見て、レンチン時間を調節してください。

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レシピ作者

RUKAWA
RUKAWA @cook_40117439
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