簡単!時短!もやしと卵のスープ

らもも☆
らもも☆ @cook_40125726

ごま油が香る、さっぱりスープです。
汁物が欲しいけど、作るのが面倒な時に!

このレシピの生い立ち
もやしが余ってたので作りました。

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材料

4人前
  1. もやし 半袋
  2. 1個
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 水溶き片栗粉 小さじ2
  8. ごま 小さじ1
  9. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させ、鶏ガラスープをいれる。

  2. 2

    もやしを入れ、火が通ったら、塩、胡椒、醤油を入れる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れ、溶き卵を少しずつ入れる。

  4. 4

    卵に火が通ったら、ごま油と白ごまをいれる。

コツ・ポイント

卵を入れる時の火加減は中火より強めで!

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レシピ作者

らもも☆
らもも☆ @cook_40125726
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