★彡 豚肉と玉子で簡単!他人丼 ★彡

わんわんだよ8
わんわんだよ8 @cook_40053241

フライパンでいっきに3人前作っちゃいます♪
豚肉をたっぷり使った簡単丼です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
旦那さまがお留守の時は、簡単に丼物を作っちゃう事が多いです( *´艸`)

8/19 調味料を訂正いたしました<(_ _)>

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材料

3~4人前
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 5個
  4. ★醤油 大さじ5
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★和風顆粒ダシ 小さじ2
  9. ★水 400cc
  10. 薬味ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして、卵をしっかりと溶いておきます。

    ★印の調味料を合わせます。

  2. 2

    調味料を火にかけて、沸騰したら豚肉と玉ねぎを投入します。
    灰汁を取りながら、5分ほど煮込みます。

  3. 3

    卵をまんべんなく投入して、ふたをします。
    その間に丼にご飯をよそいます。

  4. 4

    お好みで1~2分ほど火を通したら、火を止めて、ごはんの上に乗せてからネギをまぶして完成です。

コツ・ポイント

なし

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レシピ作者

わんわんだよ8
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