ししとうときのこの豚肉炒め
kisa518 @cook_40046218
ごま油といりごまの匂いが食欲をそそり、豆板醤の辛さでご飯がガッツリ進みます モリモリ食べたいときは是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
頂き物の大きなししとうをたくさん消費するために、ありあわせの野菜で炒めてみました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります にんにくはみじん切りに
- 2
①フライパンににんにくを入れ、香りがでたら豚肉入れ炒めます②少し火が通ったら、野菜を全て入れて１分くらい炒めます
- 3
★の調味料を入れ蓋をします 調味料がなくなってしまわないくらいの中火で蒸し焼きにします
- 4
ししとうが柔らかくなったら、ごま油と豆板醤、最後にいりごまを入れて完成です♪
コツ・ポイント
ししとうは好みの硬さまで蒸し焼きにしてください。ごま油は香りつけ程度に入れてください。
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