アプリでひらく作り方
- 1
オクラを良く洗い、口当たりを良くする為に塩をまぶしこすります。
- 2
１を茹で、色を良くしたいので冷水にとります。
- 3
みりんor酒を電子レンジで１０秒加熱し出汁・塩に合わせて２を加え完成です。
コツ・ポイント
簡単にしたので、塩茹でして出汁＆調味料に漬けます（＾＾）
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