オクラと干しエビの焼きびたし♪
♡Boo♡ @cook_40387966
干しエビの香ばしさがオクラとよく合う、お出汁の効いた簡単箸休めです♪
このレシピの生い立ち
残っていた干しエビを消費する為、作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはネットに入れたまま塩少々で板ずりし水洗いする。
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- 2
鍋にごま油を熱し、３〜4等分したオクラ・干しエビをよく炒める。
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- 3
②にだし汁・酒・塩を入れ、ひと煮立ちしたら火を止めてそのまま冷ます。
-
- 4
器に盛りつければ完成です♪
-
コツ・ポイント
③で火を消したらオクラの色が悪くならない様、フタを閉めずに冷まして下さい♪
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