たけのこと木の子のスープ|たけのこレシピ
なんでも食べ太郎 @cook_40105817
筍とキノコのスープ♪ナンプラーとライムでタイチックな味に。茹でた筍を丸ごと味わう【タイ風・筍チュット全６品】その５。
このレシピの生い立ち
筍１本を丸ごと味わう【タイ風たけのこチュット全６品】の詳細は、食べ太郎.comで配信中です。良かったらご覧になってみて下さい。
■食べ太郎.com
http://tabetarou.com/
アプリでひらく作り方
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筍の穂先部分を薄切りに、キノコ類は一口サイズに。
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鶏がらスープの素などで作ったスープに１を入れてさっと茹で、ナンプラーとライム汁で味を整えて完成♪
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コツ・ポイント
●たけのこ茹で方・下処理（ぬか無しOK）はこちら↓
http://tabetarou.com/food/yasai/takenoko/takenoko01.html
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