オクラの豚肉巻き～お弁当

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

見た目がきれいなので、お弁当にぴったり。

このレシピの生い立ち
困ったときは、万能だれ。私はいつもこれです。

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材料

1本分
  1. 豚肉薄切り 2枚
  2. オクラ 1本
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 万能だれ(ID19808050） 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    薄切り肉を2枚重ね、塩、こしょうして、オクラを巻きます。

  2. 2

    全体に小麦粉をふります。

  3. 3

    肉の巻き終わりを下にして焼きます。焼き目が着いてきたら、火を止めます。

  4. 4

    万能だれを入れます。再び火をつけ、たれを絡めたら完成です。

コツ・ポイント

オクラにぴったりと肉を巻くことと、巻き終わりをしたにして焼くことくらいです。

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レシピ作者

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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