キノコの唐揚げ（和風ソースかけ）
ゼッキーＺ @cook_40043416
すりおろした人参がちょうどいいアクセントの和風ソースでカラっと揚げたキノコを
美味しく頂きます！！！
このレシピの生い立ち
カラった揚げた椎茸を簡単に出来るソースで食べてみようと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸に十文字の切り込みを入れます。エリンギを一口サイズに切ります。
人参をすりおろします。 - 2
ボールにすりおろした人参、マヨネーズ、だし汁、薄口醤油、辛子、レモン汁を入れ混ぜます。
- 3
椎茸、エリンギ、マッシュルームに小麦粉をまぶし、カラっと揚げます。揚げたら、油をよく切ります。
- 4
カラっと揚げたキノコ類に、2の混ぜたソースをかけ完成です！！！
コツ・ポイント
辛子は入れ過ぎない様に注意して下さい！！！！
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