カジキとネギで！超簡単『ねぎま煮』
こけしづま @cook_40126688
焼くねぎまも美味しいけれど、煮るねぎまもイケますよ！
あっさり味で簡単・ヘルシー(^-^)
寒い冬や風邪ひきさんにも♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
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2017年1月20日、トップ写真変更＆それぞれの工程写真追加しました☆
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長ネギは、ななめに切る。
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- 3
切った長ネギを鍋に
敷きつめ、その上に
カジキを乗せる。 -
- 4
水をひたひたに入れて火にかけ、
★をすべて入れる。 -
- 5
フタをして煮込む。
カジキに火が
通った出来上がり！ -
コツ・ポイント
◎長ネギから甘みが出るので、砂糖・しょう油は、最初は少なめ（薄味）にした方がいいです(^^)
味見して、物足りなかったら徐々に足してみてください。
◎時間があれば、出来上がった鍋ごと少し冷ますと、より味が染みこみます♪
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