作り方
- 1
アジを三枚におろしたら、一口サイズにカット。
- 2
アジを合わせ☆の調味料に浸して2時間、冷蔵庫に入れておく。
(生姜は、すりおろす) - 3
きゅうりをスライスして、塩をふりかけておく
- 4
わかめを水に戻す。約5分
- 5
きゅうり、わかめをぎゅと絞り、アジと一緒に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
充分に調味料にアジを浸すとよいです。
三枚におろした後、小骨をピンセットでとると食べやすいです。スーパーで、三枚におろしてもらうとより簡単です♪
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