牡蠣の炊き込みご飯

卯月◦櫻
卯月◦櫻 @cook_40108657

おかずなしでも全然OK!

このレシピの生い立ち
おいしい殻つき牡蠣をいただきました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 2合
  2. 殻つき牡蠣 6個
  3. にんじん 半分
  4. 〇醤油 大さじ2
  5. 〇みりん 大さじ1
  6. 〇日本酒 大さじ1
  7. 牡蠣の蒸し汁 大さじ1
  8. 〇塩 少々

作り方

  1. 1

    牡蠣は蒸し牡蠣(レシピID:18093031)にして身を取り出す

  2. 2

    米は研いでざるにあげて30分くらい水切りする
    にんじんは短冊切りにする

  3. 3

    普通に水加減し、そこから大さじ5杯の水を捨てる
    〇を入れてざっと混ぜ、上ににんじんと牡蠣を乗せて炊く

  4. 4

    炊き上がったら牡蠣だけ取り出して混ぜ、牡蠣を戻す

コツ・ポイント

保温はあまりお勧めしません。ぜひ炊きたてを食べてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

卯月◦櫻
卯月◦櫻 @cook_40108657
に公開
料理もお菓子作りも自己流だけど、毎日楽しく作っています。作って、食べて、みんなが幸せに、笑顔になってくれたら嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ