マグロの切り出し 甘辛味噌炒め

やりんりん
やりんりん @cook_40086744

味噌味で甘辛。
お酒もご飯も進みそうな1品。
このレシピの生い立ち
安い切り出しをついつい買ってしまう。
いつもは塩コショウでいためるだけ、今日は甘辛いものが食べたくて。

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材料

4人分
  1. マグロの切り出し 1パック
  2. ねぎ 1本
  3. *味噌・醤油・砂糖・酒 各大匙1
  4. ごま 適量
  5. 煎りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    *の調味料をよく混ぜておく。
    マグロ・ねぎは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、マグロの切り出しとネギを焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら、*の調味料をフライパンに入れて焼き、調味料を絡める。

  4. 4

    器に盛り、ゴマを散らす

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レシピ作者

やりんりん
やりんりん @cook_40086744
に公開
手抜き、簡単、ローカロリー、ヘルシー、思いつき、・・って料理が好き。甘いものも大好き。レシピ通りに作ればいいのについ、余分なことや物を入れたくなる。おおざっぱな性格故に計量をあまりしないので、レシピを作るのに苦労しています。子供や旦那さんにチャレンジごはんといいつつ妙なものを作ったり、材料を当てさせたりして震え上がらせてます。
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