豚オイスター煮（血管ダイエット食911）
デビオさっちゃん @cook_40054870
こんにゃく、野菜、豚肉をオイスターソースなどで煮込みました。
このレシピの生い立ち
野菜と豚肉のうまみが引き出されます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一度湯通しする。玉ねぎの皮などでとったダシで豚角切り、こんにゃく角切り、蓮根、サツマイモ、玉ねぎ、ネギを煮込む。
- 2
煮汁を少し残しオイスターソース、醤油、みりん、ケチャップ、ウスターソースで味を漬けて黒コショウをふる。
コツ・ポイント
野菜の皮や玉ねぎの皮は体にイイだしがでます。
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