アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣はきれいにあらいます。酒（分量外）をふっておきます。
- 2
卵白は塩（分量外）少々を入れて泡立てます。すり下ろして水気を切った蕪をあわせてゆでた銀杏を混ぜます。
- 3
器に昆布をひき牡蠣を並べ②を盛りつけ蒸気のあがった蒸し器で中火で５分。
- 4
蒸し上がった③に、★の材料を合わせて火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつけたものをかけ木の芽を添えて。
コツ・ポイント
卵白はしっかり泡立てます。蕪は皮をむいてすり下ろして水気をきったら１００ｇ位でした。
長時間牡蠣を加熱しないよう。
ゆりねなどがあれば入れてください♪
リアクション
似たレシピ
牡蠣とかぶら蒸し
旬のかぶらと牡蠣を一緒に。そのままでも、ポン酢をつけてもいい酒アテです
クック7G0R3T☆ 
熱々がご馳走♪かぶら蒸し
冬のきめ細かい蕪を使って、ふわっとおいしい蕪蒸しは冬のご馳走！
坂越牡蠣の蕪蒸し玉子あんかけ
兵庫県赤穂の坂越湾の牡蠣が美味しい季節になりましたので、牡蠣を使った卵料理をご紹介します
かぶら蒸し
かぶらと卵白を蒸した、冬のご馳走です
京料理に挑戦☆かぶら蒸し
京都の冬のお料理といえば思い浮かぶ“かぶら蒸し”難しそうでしたが以外と簡単？ふわっとした食感のすりおろしたカブ と、あんが熱々で美味しいです。
鰆のかぶら蒸し
鰆の上にかぶらのすりおろしをのせて蒸し、ぎんあんをかけた料理です。
鰆のかぶら蒸し
聖護院蕪があれば申し分なしですが、蕪でも代用できます。ふんわりとした蕪の上品な甘さと口当たりを堪能できます。
hisae0207 
【蒟蒻麺】鯛とユリネの蕪蒸しラーメン♪
冬のご馳走蕪蒸し♡蒟蒻麺も蕪風味の銀餡に絡まって美味♪
鱈と牡蠣のかぶら蒸し
料亭みたく上品に(^^)ふわふわのかぶらの触感もおもしろいです！
冬は牡蠣のかぶら蒸し
冬は体の温まるかぶら蒸し、今回は牡蠣を使ってみました。
湯葉のかぶら蒸し
たっぷりの舞茸あんをかけて。身も心もあったまる～。
＋ お餅入りかぶら蒸し ＋
お餅とかぶの中に、白身魚の旨みをギュット閉じこんだ１品です。
牡蠣のかぶら蒸し
鱈や鯛ではなく、牡蠣でかぶら蒸しを作ってみました！美味しいですよ！
即席 かぶら蒸し
ほっこりとしたかぶら蒸しを食べたいけど、手間をかけられないという時に便利です。 たっぷりの餡をかけて頂きます。
冬の定番 "かぶら蒸し"
蕪がふんわり、餡と絡むと最高です。わさびをきかせて☆日本料理の蒸し物が簡単にお家でいただけます。
★簡単銀杏とユリ根の蕪蒸しキクラゲあん
たっぷりのキクラゲあんが美味しい蕪蒸し。熱々を召し上がれ。
白身魚(鯛鱈等)のかぶら蒸し☆おもてなし
かぶら蒸し=かぶ蒸しです。
おいしいレシピ好き 
卵白消費にお薦め☆お豆腐入り蕪蒸し
難しそうに見えるけど、意外に簡単！卵白１個と蕪でおしゃれな一品があっと言う間♪とろ～んとしたあんにピリッとわさびがグ～！
レンジで簡単！蕪蒸し
電子レンジで簡単に、料亭和食（笑）ができます。蒸し魚って、さっぱりしていて美味しいですよ！
牡蠣のかぶら蒸し
野菜70gとれる♪、減塩1g以下エネルギー111kcal 塩分0.8g 野菜量80g 調理時間25分
簡単かぶら蒸し
冬は、かぶらが美味しい。かぶら蒸しをたっぷり食べたくて。簡単に好みの具材で作れば美味しい。
ひらがなのれいこ 
おもてなし＊かぶら蒸し＊
カブの器で、オシャレに！！褒められかぶら蒸し♡♡
☆タラのかぶら蒸し☆
寒くて食欲のない風邪気味の日は、かぶら蒸しを食べて胃を癒してください！
犬ご飯 かぶら蒸し風ご飯
健康一番にかぶらのすりおろしをのせて、うえから餡をかけました
ronreo 
鮭のかぶら蒸し
しっとりとしたかぶが鮭にまとわります。
おでのおでん☆ 
赤魚のかぶら蒸し
カブは 血行をよくして体を温める作用があるので寒くなるこれからの季節 にどうぞ～✿
Ｙasha 
自宅で簡単に料亭の味。真鯛のかぶらむし
身も心も温まる「真鯛のかぶらむし」。蕪（かぶ）はビタミンCが豊富で、美容はもちろん血行促進にも期待できます！
羽広蕪のかぶら蒸し
出汁はしっかりとって、少し薄めの味の餡で食べるのが良いと思います。薬味はお好みで。三つ葉の代わりにセリも良さそう。
簡単！鯛のかぶら蒸し
鯛以外でも白身の魚なら何でもＯＫです。かぶらの葉も使い切ります。餡掛けの餡は白だしのみで簡単！
かぶら蒸し
かぶらが美味しい冬にぴったり♡
pariiis その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18084034
