かぼちゃの煮物

ちゃんはるレシピ
ちゃんはるレシピ @cook_40124661

味が染み込んでるかぼちゃができます。
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃで作ろうと思ったのが
かぼちゃの煮物でした。。

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材料

  1. かぼちゃ 食べれるぐらい
  2. かぼちゃが顔出すぐらい
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 料理酒 一周ぐらい
  6. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを使う量用意する。
    そして、時間短縮のため、電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるぐらい温める。

  2. 2

    温め終えたら鍋にいれ、かぼちゃが顔出すぐらい水を入れる。

  3. 3

    水を入れ、沸騰してきたらめんつゆ、砂糖、みりん、料理酒を加えて味がつくように煮込む。

  4. 4

    そして味がつくまで落し蓋をして、
    中火で煮込む。

  5. 5

    味がかぼちゃに染み込んでいたら
    完成!!!

コツ・ポイント

電子レンジでかぼちゃを温めてから煮込むと
味がすぐついて30分もしないで作れます!!

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ちゃんはるレシピ
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