アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る
- 2
玉ねぎは約1cm幅のざく切りにする
- 3
鍋にオリーブオイルと生姜を入れ
ひき肉を軽く炒める - 4
ひき肉に火が通ったら
かぼちゃと玉ねぎを入れて
強火で炒める(約3~5分くらいしっかりかぼちゃに火を通す) -
- 5
かぼちゃに艶が出てきたら
★全部入れる
(毎回さじスプーンで測るの大変なので
おたまで量を覚えたらすぐ味付けできます) -
- 6
落し蓋をして約15分くらい
しっかり煮詰めて味が染み込んだら出来上がり -
コツ・ポイント
しっかりとした味付けになっているので薄味が好みの方は
調味料を少なめに入れてみてください。
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