秋鮭のちゃんちゃん焼き生姜風味☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

生姜がアクセント☆
フライパン洗わなくていいですよ(笑)
このレシピの生い立ち
鮭のちゃんちゃん焼きをすこしあっさりさせたかったので生姜をいれてみました☆

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材料

2人分
  1. 秋鮭(1/3カット) 2切
  2. キャベツ(ざく切り) 200g
  3. 玉ねぎ(スライス 1/2個
  4. 人参(千切り) 3cm分
  5. ●味噌・みりん・酒 各大2
  6. ●はちみつ 大1
  7. おろししょうが 1cm分

作り方

  1. 1

    フライパンにアルミホイルをひき野菜をおき、上に鮭をおく☆

  2. 2

    混ぜて置いた●を①にかけ蓋をして中火で5~10分☆鮭に火が通ったらざっくり混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

フライパンにアルミを敷くと焦げ防止にもなるしアルミを捨てれば洗わなくてもOK☆

●のたれはお好みで甘味を調節してください☆

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レシピ作者

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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