とうがんの簡単な下処理☆冬瓜の種ワタ取り

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

冬瓜ってどうやって下処理するんだっけ？
悩んだら見てください

このレシピの生い立ち
でっかい冬瓜を沢山いただいたので下処理法をレシピ化しました

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材料

たくさん
  1. とうがん 1個

作り方

  1. 1

    冬瓜はよく洗います

    今回の冬瓜は
    かなり大物

  2. 2

    両はしを切り落とし

  3. 3

    3等分にぶつ切りします

  4. 4

    輪切りを上に向けて

  5. 5

    真ん中をたてに切ります

  6. 6

    パカッと半分に

  7. 7

    大きめスプーンで種をすべらすように取り

  8. 8

    そぐようにワタを取ります

  9. 9

    こんな感じ

  10. 10

    大きいので3等分に切り

  11. 11

    皮をむきます

  12. 12

    こんな感じ

  13. 13

    次々にむいていきます

  14. 14

    山盛り〜

  15. 15

    すぐに使わない分は

  16. 16

    種を取らずにラップで

  17. 17

    ぴっちり包み冷蔵庫へ

  18. 18

    下処理完成〜

  19. 19

    冬瓜のオイマヨサラダ
    ID18055211
    良かったらお試しください

  20. 20

    冬瓜とキムチのお漬物
    ID18027004
    良かったらお試しください

コツ・ポイント

タネと実のあいだのフワフワしたワタの部分は私はきれいさっぱりとるのが好きなので取っています

フワフワを味わいたい場合は取らないようにふんわりとタネを除いてください

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レシピ作者

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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