捨てないで★大根の葉とひじきの酢の物

捨てないで！大根の葉っぱも栄養満点。食べましょう！

さっぱりもずくの酢の物にひじきをプラスしてカルシウム鉄分補給♪一品小鉢にどうぞ～(^^)

鉄分・カルシウム・食物繊維とうれしい栄養素がたっぷり。煮物とはまた違った切干大根が楽しめます。

貧血予防に鉄分たっぷりのひじきとさらに健康を考えて酢の物にしました。

ひじきにはイライラを抑えるカルシウムとマグネシウムがたっぷり！ストレスが溜まった時にもおすすめの一品

さっぱりとした味わいが美味しく、食べやすい一品です。

シャキシャキ食感の酢の物です♪ビタミンC・カリウム・カルシウムがたっぷり食材です♪

ひじきとツナで鉄分も豊富。

冬が旬の春菊には、ほうれん草や小松菜にも勝るほどβカロテンが豊富。ビタミンＣと共に免疫機能を強化する働きがあります。

ちびちび食べちゃう、切干大根の歯ごたえがやみつきー♪簡単な副菜にどうぞ☆切干大根は、むくみ対策にも◎な女子に嬉しい食材！

大好きな切り干し大根を、大好きな酢の物にしてみました。簡単で、作り置きもＯＫです。

ミネラルや食物繊維を豊富に含むひじきと、クエン酸を含む米酢の組み合わせで、血栓予防・お腹のお掃除・筋肉の柔軟性アップに◎

ミネラル、カルシウム豊富でしかも低カロリーが嬉しいですねッ(*≧∀≦)食事のもう一品にどうぞ♪

鉄分やミネラル分を豊富に含むひじき。煮物だけでなくもっと食べたいですね。今回は野菜といっしょに酢の物にしてみました。

玉ねぎの味がくせになるたくさん作って　バクバク食べます

ひじきパワーで貧血からおさらば♪お酢効果で疲れも解消！

ミネラルたっぷりの簡単な酢の物です♪つくれぽありがとうございます(^^)

大根と豆苗の酢の物です♪ビタミンCがたっぷりです！

うちの主人がスプーンですくって食べる、ひじきの酢の物です♪

レンジで手軽に作る酢の物。栄養価の高いひじき・豆苗を組み合わせた、あっさり中華味です。スピード副菜にもどうぞ！

副菜にいたら嬉しいタコ！酸っぱ過ぎないので、子供も美味しく食べまれます♪

シラスは、タンパク質が多いだけでなく、骨ごと食べられるのでカルシウムの供給源になります。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれているので、効率的にカルシウムを摂れます！

茹でずに焼いて調理することで、豊富な栄養素が失われません★エリンギは、高血圧予防やむくみの改善に役立つカリウム、貧血や動脈硬化の予防ができる銅などのミネラルが豊富に含まれています。他にも、「造血のビタミン」と呼ばれる赤血球づくりに欠かせない葉酸も含まれているので、貧血予防にも効果的です。一緒に調理するわかめにも、同じような栄養素が豊富に含まれているので、一緒に摂取することで相乗効果が期待できます。今回は、エリンギを茹でずに素焼きにするので、カリウムなどの栄養素が失われることなく食べられます。さらにお酢を使うことで、わかめに含まれるミネラルの吸収率がぐんと高まります。＜よりみち2025.1月号　健康パワーアップレシピ＞

カリウムやビタミンA、Cなどを豊富に含むもやしと、タンパク質がトミネラルが豊富な高野豆腐を酢のもので和えました。

簡単さっぱり副菜♪いつも作る分量のメモです！

北海道物産展で試食した酢の物が美味しかったのでアレンジしてみました。

箸休めに嬉しい副菜。水にさらした、針生姜が味のポイント♪丁寧につくったような、上品さがあります。あと1品はヘルシーに♡

切って和えるだけの簡単な甘めの酢の物！タコのタウリン・ビタミンを♪酢でワカメのカルシウム吸収を助けます！

夏の疲れをふっとばす、お酢パワー！ビタミン、ミネラルのほかに、煮干でカルシウムが取れます。

甘いきゅうりの酢の物が苦手な私でも食べられる、醤油味の酢の物。旦那ｻﾏもお気に入りです。