厚揚げのにんにく味噌炒め

mikitasu33
mikitasu33 @cook_40127629

にんにく味噌が超☆ご飯ががすすみます。調理も超簡単。10分間でできます
(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
安上がりで、スタミナがつき、ご飯が進むおかずを作りたかったので

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 豚細切れ 120g
  3. 三度豆 70g
  4. エリンギ(中) 1本
  5. 〇味噌 大さじ1
  6. 〇濃口醤油 大さじ1
  7. 〇砂糖 大さじ1
  8. 〇みりん 大さじ1
  9. 〇にんにくすりおろし 1~2片

作り方

  1. 1

    〇を合わせ、500Wの45秒チンします。

  2. 2

    厚揚げ、豚肉、エリンギ、三度豆は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、豚肉と厚揚げを炒めます

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、エリンギ、三度豆を加えて炒めます

  5. 5

    火が通ったら、弱火にし、タレを加えます

  6. 6

    タレが、まとわりついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単でコツはありませんが、1番のタレをチンすることで、にんにくの香りが出て時短とになりますのでお忘れなく~♡

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レシピ作者

mikitasu33
mikitasu33 @cook_40127629
に公開
現在は京都市に住んでいます。お料理は大好きです二人の息子に恵まれ、バタバタとした生活をしてきましたが、落ち着いたを送っています(^-^)クックパットでは、皆さんが頑張っている姿が窺えるような気持ちになり、大変自分への励みになります。何人かの方に、つくれぽをを頂いて、感謝するばかりです。子育て奮闘中の方毎日大変だけど頑張ってくださいね( ˆoˆ )/
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