りんごのもちもちクレープ❤

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さくさくmomo
さくさくmomo @cook_40128429

りんごとクレープ生地をフライパンで焼きました❤
もちもち食感とカリカリ食感で美味しい～(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘にリクエストされたので一緒に作りました(*^^*)

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材料

２枚分
  1. 強力粉 100g
  2. 砂糖 小さじ4
  3. 塩 少々
  4. 卵 1個
  5. 牛乳 180cc.
  6. バニラオイル 少々
  7. ☆バター 20g
  8. ☆砂糖 大さじ3
  9. 粉砂糖 適量
  10. スライスアーモンド 適量
  11. りんご 1/2個

作り方

  1. 1

    強力粉、砂糖、塩を混ぜ合わせます。

  2. 2

    更に溶いた卵を加えて混ぜ合わせます

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせてバニラオイルも混ぜ合わせます。

  4. 4

    りんごを皮を向いて薄くスライスします。

  5. 5

    フライパンにバター10gと砂糖大さじ1と1/2を入れて弱火で加熱します(☆のバターと砂糖)

  6. 6

    だいたい溶けたらりんご半分を放射状に並べます。

  7. 7

    クレープ生地を半分流します。

  8. 8

    火加減は弱めの中火にします。蓋をします。

  9. 9

    生地の周りが茶色になり焦げ目がついたらひっくり返します。

  10. 10

    生地に火が通るまで焼きます。

  11. 11

    焼けたら皿に盛り粉砂糖を茶こしで振るい、スライスアーモンドを散らして完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

私は高さのあるフライパンで焼きましたが、生地をひっくり返すには高さが無いフライパンがやり易いと思いました(*^^*)

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レシピ作者

さくさくmomo
さくさくmomo @cook_40128429
に公開
毎日の忙しい日々の中でお菓子を作っている時間が私の癒しの時間です(o^^o)
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