☆お手軽ごぼうと人参の甘辛炒め☆

yuki217
yuki217 @cook_40062237

冷めても美味しいのでお弁当にも入れれます☆
このレシピの生い立ち
ちょっと手抜きでささっとおかずを1品欲しくて。

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材料

2人分
  1. ごぼう 太め1本
  2. 人参 1/2本
  3. 片栗粉 適量
  4. バター 大2
  5. 白ゴマ 大1
  6. ☆醤油 大1
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆酒 大1
  9. ☆ラー油 3滴

作り方

  1. 1

    ごぼうはしっかりと洗って5mmくらいのナナメ切り。人参は細切り。

  2. 2

    切ったごぼうは水に浸してアク抜きをしっかりとする。

  3. 3

    水切りしたごぼうに片栗粉をはたく。

  4. 4

    バターをひいたフライパンにごぼうと人参を入れてコンガリ炒める。

  5. 5

    焼き色が付いたら混ぜた☆を絡める。

  6. 6

    しっかりと☆が絡まったら完成。

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レシピ作者

yuki217
yuki217 @cook_40062237
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