蒲焼のたれで牛肉ごぼう

ヨッシーズBAR @cook_40062912
冷蔵庫で出番待ちの蒲焼のたれが大活躍です^o^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら蒲焼のたれと目が合ったので今夜のおかずに一役買ってもらいましたo(^▽^)o
作り方
- 1
ごぼうは洗って皮を包丁でこそぎ取り、斜めに薄切りにする
牛肉は食べやすい大きさに切る - 2
フライパンにサラダ油大さじ1を熱しごぼうを炒める。
牛肉を加え、さらに炒め、色が変わったら酒を大さじ2入れて炒める - 3
蒲焼のたれを大さじ3加え、さらに炒めます。
味を見て甘さが足りない場合はみりんを好みで加えて下さい
コツ・ポイント
ごぼうのアクが気になる方はアク抜きして下さい
それぞれのご家庭で好みの味付けがあるので、調味料の分量は加減して下さい
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