青梗菜とムネ肉のクリーム煮
P・okan @cook_40046164
苦手な青梗菜もクリーム煮にしたら
お残しなし（＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
青梗菜が苦手な息子達のために
クリーム煮にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜、エノキ、シメジは適当な大きさに切る。
- 2
ムネ肉に塩、コショウして片栗粉をつけてサラダ油を入れたフライパンで焼く。
焼けた肉は一旦取り出す。 -
- 3
玉ねぎはレンジで加熱してしんなりさせる。
- 4
フライパンにバターを入れて溶かし１，２，３を入れてさっと炒め、牛乳、コンソメを入れて煮込む。
- 5
４に水溶き片栗粉を加えて塩、コショウで味付けしたら出来上がり。
コツ・ポイント
・青梗菜はあまり煮込まないほうが
味も色もいです。
・人参等野菜はお好みで。
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