レンジで簡単!ほうれん草と卵のおひたし風

あやらし
あやらし @cook_40052026

5分で完成!栄養満点おひたしです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草は加熱しすぎると栄養素が逃げてしまうため、レンジでささっとできるレシピを考えました!簡単にできるのに栄養も逃げません♪

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材料

1人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 1個
  3. なめ茸 お好みで
  4. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、10分以上水にさらす。

  2. 2

    ほうれん草を3㎝程度にザクザク切り、お皿に並べる。

  3. 3

    その上に卵を落とし、味の素をふりかける。

  4. 4

    ふんわりラップをしてレンジで1分~1分半加熱する。

  5. 5

    なめ茸を添えたら完成!!

コツ・ポイント

ものすごく簡単です☆
卵は半熟になるように調整しながらレンジでチンしてください。
加熱しすぎると卵は爆発してしまいます(ー_ー)!!

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レシピ作者

あやらし
あやらし @cook_40052026
に公開
誰かに作ってもらうご飯ってなんでこんなに美味しいんだろう♪実家を離れて自分で料理するようになると。。。母の味をずっと引き継いでいきたい!っていう気持ちが強まります。いかにシンプルで美味しく健康なご飯が作れるか、日々自分と格闘しています。旦那様と家族の美味しい顔が見たいから!これから一生懸命お料理頑張ります☆
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