アプリでひらく作り方
- 1
大根を細切りにする。舞茸は大きめにさいておく。合わせ調味料を合わせておく。
- 2
フライパンに油を引き、大根をサッと炒めます。サッと炒めたら水を入れ蓋をして5～10分蒸します。水気がなくなるまで。
- 3
油を足し(大匙1くらい)、舞茸を入れ炒めます。舞茸にある程度火が通ったら合わせ調味料をいれ全体を混ぜ合わせます。
- 4
盛り付けて、白ゴマをかけて出来上がり☆
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