水菜としいたけのゴマ和え

asaumgohan @cook_40125880
水菜のサラダに食べ飽きたらゴマ和えにしてみてください。冷蔵庫で保存できてお弁当にも丁度いい。
このレシピの生い立ち
水菜としいたけが古くなる前に使いたかったから。
作り方
- 1
しいたけは5ミリ程度の幅の薄切り、ちくわ、水菜は食べやすい長さに切る
- 2
沸騰したお湯でしいたけと水菜をさっと茹で、水気を切る
- 3
調味料を全て混ぜたら完成
コツ・ポイント
今回は油あげを細く切って入れていたので、甘みがすこしプラスされました。
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✽✽水菜のゴマ和え✽✽
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