厚揚げ☆もやしひき肉あん

しーな☆彡
しーな☆彡 @cook_40038502

安い食材でお腹いっぱい♪
ご飯も進むおかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
安い食材でボリュームがあって、ご飯の進むおかずを作りたくて。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. ひき肉 150g
  3. もやし 1袋
  4. にんじん 3~4㌢
  5. ピーマン 1こ
  6. 生姜 1かけ
  7. 塩・こしょう 少々
  8. ☆水 150cc
  9. ☆和風だし 1袋(4g)
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆酒・みりん 各大さじ1
  12. ☆しょうゆ 大さじ2と1/2~3
  13. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜と厚揚げを切る。生姜はみじん切り。

  2. 2

    ひき肉を塩・こしょうをして軽く炒める。火が通ってきたらもやし以外の野菜も入れて炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、☆を入れて野菜に火が通るまで煮る。

  4. 4

    もやしを入れてひと煮立ち。火を止めて同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

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レシピ作者

しーな☆彡
しーな☆彡 @cook_40038502
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クックを始めて料理がもっと好きになりました(๑>◡<๑)初挑戦が出来るのもクックのおかげ!!つくれぽを頂けるのって嬉しいですね♪大感謝です✨(◌´╰╯`๓){Thanks♡*。※頂いたつくれぽの掲載がのんびりでごめんなさいm(_ _)m twitterで(ほぼ)料理垢作りました→@kuishinbou47
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