簡単♫あさりバターの白ワイン蒸し
chanlife @cook_40108556
春はあさりが美味しい季節♫ふっくらあさりのバター風味酒蒸しで！
このレシピの生い立ち
*旬のあさりが安売りしていたので、定番メニュー作りました
*砂抜きは前にテレビで見た方法です
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きし、よく洗っておく
青ネギは小口切りにしておく
※砂抜きはコツ参照 - 2
フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れ熱し、香りがでてきたらあさりを入れ軽く炒める
- 3
白ワインを入れ蓋をし蒸し焼きにする
あさりの口が開いたらしょうゆと青ネギを入れ軽く炒めてできあがり
コツ・ポイント
*砂抜きを忘れずに！
*あさりの砂抜き
45～50℃位のお湯にあさりを入れ10分位放置し、その後殻と殻をすりあわせるように洗い、お湯を3・4回取り換え洗うを繰り返す
リアクション
似たレシピ
簡単 あさりの白ワイン蒸し
白ワインに合うアサリの洋風酒蒸しです。
あさりの白ワイン蒸し☆*+バターの香♡
春が旬のあさり♡シンプルな酒蒸しでいただくのが一番好きです♡バターの香りが、よりあさりの旨味を引き立て食をそそります☆*
レンジで あさりバター
アサリの酒蒸し、バター風味。電子レンジで簡単♪
白ワイン✿アサリのキャベツ蒸し
《アサリカテゴリー掲載感謝です♡》洋風アサリ酒蒸しって感じです♪『放置プレー』で簡単美味しい(*^^)v
あさりの白ワイン蒸し
スープたっぷりあさりいっぱいおいしいワイン蒸し
簡単☆洋風あさりの白ワイン蒸し
アメリカ版アサリの酒蒸しです♡ 簡単&美味しい我が家の定番おつまみ♪
旬のアサリ白ワイン蒸し
今が旬のアサリ。酒蒸しはアサリの食べ方で一番好きです。
アサリとブロッコリーの白ワイン蒸し
あさりだけの酒蒸しより彩り鮮やかなのでおもてなし料理に♪汁にパンを浸しても美味しいです
あさりの白ワイン蒸し
アクアパッツァを作りたかったけど、白身魚を買わなかったので、あさりの酒蒸しを参考に白ワイン蒸しにした。
浅利とクレソンの白ワイン蒸し
美味しくて、おしゃれな一品です。浅利の出汁とバターが混ざり、すごく美味しいです！
簡単♪あさりの酒蒸し★
簡単シンプルなあさりの酒蒸しです(*^_^*) あさりがふっくら美味しいよっ！！2008/4/9醤油の分量訂正しました！
アサリバター白ワイン蒸し
スープまで美味しすぎる アサリバターはいかがでしょう。
⭐旨味たっぷりあさりのバター蒸し⭐
あさりの酒蒸しも美味しいですが、バター蒸しも簡単で美味しいです◎しその香りとにんにくがたまりません!！
アサリとロマネスコの白ワイン蒸し
春を感じるアサリとロマネスコの白ワイン蒸しです。ホームパーティーなどにどうぞ。
kinoto_fdy 
あさりの白ワイン蒸し ～ガーリック風味～
あさりを白ワインで蒸してﾁｮｯﾄ欧風仕立てに。日本酒で作る酒蒸しとは違って、ニンニクの風味が美味しさを引き立てます。
あさりの酒蒸し☆バター風味
あさりの季節になったので、簡単あさりの酒蒸しを作りました☆
アサリのバター蒸し
ふっくらアサリのバター蒸し。コクがあって美味しい一品です♫
あさりとキャベツの白ワイン蒸し
あさりときゃべつのワイン蒸し。キャベツの甘み、あさりのお出汁が美味しい。ワインにぴったりです。
アサリバターバジル風味
アサリの洋風酒蒸しです
ふっくらぁ～‼洋風アサリの酒蒸し
ふっくらして、美味しいアサリの酒蒸しです。
gseed00 
あさりの白ワイン蒸しレモン風味
あさりの酒蒸し夏バージョン。レモンをプラスしてさっぱり仕上げます。鉄分豊富なあさりは女性に嬉しい食材。貧血予防にもどうぞ
アサリのバジル蒸し
アサリの酒蒸しに飽きたら作ってみて＾＾ワインと合うよ～♪
簡単！アスパラあさりバターの白ワイン蒸し
あさりバターとアスパラの相性が最高です（≧∇≦）おかずでもおつまみでも美味しいですよ！
絶品☆あさりの酒蒸し♪
ふっくら美味しいあさりの酒蒸しです。
いなまっち 
あさりと春キャベツのバター 白ワイン蒸し
春が旬のあさりと春キャベツの取り合わせ。間違えない美味しさ。少しの生姜がバターのコクを引き締め大人味に仕上げてくれめす。
あさりの白ワイン蒸し
白ワインとエシャロットを使った洋風酒蒸しです♪いつもよりちょっとおしゃれな酒蒸し☆ワインのお供にどうぞ(^-^)
あさりの白ワイン蒸し
今が旬のあさりなので
あさりと春キャベツの白ワイン蒸し
柔らかい春キャベツとあさりの旨味で間違いない美味しさ♪
アサリ＆トマトの白ワインバター蒸し
トマトとアサリとの組み合わせが合いますよ♪
♡あさりの酒蒸し♡
簡単なのに美味しいあさりの酒蒸しです♡
KittyK その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18112302
