簡単! 小松菜と えのき 挽き肉の煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜とえのき、挽き肉のあっさり和風煮です(^-^)
簡単なおかずです♪
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので!
あるもので簡単なおかずにしました(*´`*)

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材料

3人分
  1. 挽き肉(牛か合挽き) 100g
  2. 小松菜 1束
  3. えのき 1束
  4. 3カップ
  5. 醤油 大3
  6. 大3
  7. 砂糖 大2
  8. みりん 大1
  9. だしの素 3袋(12g)

作り方

  1. 1

    えのきは石突きを切り落とす。

  2. 2

    小松菜は4cm幅に切って、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

挽き肉を入れて沸騰させて、アクが出るようなら、捨ててから煮て下さい(^-^)
煮るだけ簡単です!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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