簡単副菜！小松菜のそぼろ煮★常備菜
mi＊wa @cook_40063237
ぱぱっと簡単に作れる小松菜の副菜☆
ひき肉は鶏の粗挽きミンチが我が家では人気です＾＾
子供もパクパク食べてくれるので夕食のおかずやお弁当にも大活躍♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って3cm幅に切る。 厚揚げは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ひき肉と片栗粉を入れて火が通るまで中火で炒める。
- 3
ひき肉をフライパンからおろし別の器によけておく。 厚揚げも軽く焼いてよけておく。
- 4
フライパンで小松菜の茎から炒め、ひき肉・厚揚げをフライパンに入れ戻す。
-
- 5
★を入れて中火で炒め、小松菜がしんなりしたら火から下ろす。
-
コツ・ポイント
（3）は面倒だったら、ひき肉を焼いたときのフライパンに残った油をクッキングシートで拭いて、厚揚げ・小松菜を一気にフライパンに入れ込んでも大丈夫です。厚揚げを一旦取り出すのは混ぜたときに形がくずれないようにです★
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