豚肉ともやしと小松菜 きのこの和風煮✿
331ミミイ @331_mimii_
豚肉と小松菜やもやし等の野菜たっぷりな和風煮です❃.*
さっぱり優しい味のおかずです♪
このレシピの生い立ち
豚肉と小松菜を使った、野菜も摂れる一品を作りたかったので❀.*
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギはスライスし、えのきは石突きを切り落とす。
-
- 2
玉ねぎは1cm幅にスライスする。
-
- 3
小松菜はざく切りにして、洗って水を切る。
-
- 4
豚肉は一口大の角切りにする。
- 5
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 6
再び沸騰したら豚肉を加え、煮立ったら蓋をして弱火で15分煮る。
-
コツ・ポイント
豚肉の部位はももやロース等お好みで❃.ﾟ
豚肉を入れて煮立ててアクが出るようなら捨てて下さい。
生姜を入れるとすっきりします。
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