簡単 和食! 大根と小松菜 きのこの煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

大根と小松菜、このこで野菜がたっぷり摂れる煮物です(^-^)
和食のおかずに♪
このレシピの生い立ち
小松菜を使いたかったので!
簡単な煮物にしました(*^^*)

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材料

3~4人分
  1. 大根 10cm
  2. 小松菜 1束
  3. 椎茸 3個
  4. 舞茸 1株
  5. しめじ 1株
  6. 3カップ
  7. 醤油 大3
  8. 大3
  9. 砂糖 大2
  10. みりん 大1
  11. だしの素 3袋(12g)

作り方

  1. 1

    大根は厚さ1cmのいちょう切りにする。

  2. 2

    椎茸は一口大に切る。

  3. 3

    小松菜は4cm幅に切り、洗って水をきる。

  4. 4

    しめじと舞茸は石突きを切り落とす。

  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。

  6. 6

    再び沸騰したら、弱火にして15分煮る。

コツ・ポイント

煮てから、そのまましばらくおくと、味が染みます!
煮るだけ簡単です!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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