簡単！しいたけのネギ塩焼き！
おぺるか @cook_40073585
生しいたけとネギ塩ダレで、簡単おかずの出来上がり〜！
このレシピの生い立ち
肉厚でジューシーな原木生しいたけを焼いて塩で食べたのがきっかけ。ネギ塩ダレも美味しいかな？…と。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけの石づきをとり、かさの汚れを拭きます。
-
- 2
長ネギを粗みじん切りにして、ごま油・レモン汁・塩・コショウと合わせます。
-
- 3
しいたけのかさの部分に2のタレをのせます。
-
- 4
油を少量入れたフライパンで焼きます。
弱火でよいです。 -
- 5
蓋をして5分位蒸し焼きにします。
-
- 6
出来上がり〜。
-
コツ・ポイント
上記タレの量は、だいたいしいたけ4個分になります。塩はお好みで増減して下さい。
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