豚肉と椎茸のねぎ塩だれ丼
蒼ごはん❀ @cook_40052914
簡単ランチに♪ねぎたっぷりの塩だれでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
MYレシピのアレンジ。
お肉の量を減らし椎茸を入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは粗いみじん切り、椎茸は7mm幅に切る。
★の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りがでてきたら豚肉を入れて炒める。
- 3
肉の色が変わってきたら椎茸、ねぎを加え炒める。
一旦火をとめる。 - 4
☆の水溶き片栗粉を★の合わせ調味料に加え、よく混ぜる。
- 5
4の合わせ調味料を入れ、火をつけとろみがつくまで炒める。
- 6
最後にブラックペッパーで味を整える。ご飯にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
ブラックペッパーは忘れずに入れてください。
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