舞茸香る☆シャキシャキ舞茸の炊き込みご飯

藤井21
藤井21 @cook_40094961

秋の味覚☆シンプルな舞茸の炊き込みご飯
舞茸の香りを生かす為に具材は少なめに
このレシピの生い立ち
秋の味覚舞茸の定番レシピ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2.5号分
  1. < 具材 >
  2. 2.5号
  3. 舞茸 1パック
  4. 油揚げ 1枚
  5. < 調味料 >
  6. 砂糖 小さじ2杯
  7. ひとつまみ
  8. 醤油 大さじ2杯
  9. みりん 大さじ1杯
  10. 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    米を研いだら調味料を全て加えたら水を入れ水分量を調整する
    (気持ち水分量は多め)

  2. 2

    舞茸は適当に手でちぎって、油揚げは油抜きしたら細切りにして加える

  3. 3

    炊飯する

  4. 4

    彩りにわけぎを散らして完成です

コツ・ポイント

・調味料を全て入れてから水を入れて水分量を調整する
・水分量は気持ち多めに

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

藤井21
藤井21 @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

似たレシピ