豚肉とゴボウとキノコの炊き込みご飯やで♥

i841
i841 @cook_40076441

簡単にスイッチぽんでお焦げのある炊き込みご飯は、子供にも大人にも大人気です。
このレシピの生い立ち
1品でも大満足の炊き込みごはんを、簡単に作ろう♪

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材料

2合半分4~5人分
  1. 2合半
  2. しめじ(どんなキノコでもよい) 2パック(200g)
  3. ニンジン 半分
  4. ゴボウ 半本
  5. 豚肉 100gくらい
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. 粉末ダシ 1袋

作り方

  1. 1

    シメジはいしづきを取って、適当な大きさにほぐす。
    ニンジンは細く切るかみじん切り。
    ゴボウは細く切るか小口切りにする。

  2. 2

    ゴボウは水につけてアクを抜く

  3. 3

    米を洗い2合分の水を入れる

  4. 4

    しょうゆ、粉末だし、みりんを入れ
    細かく切った豚肉を入れ箸でほぐす

  5. 5

    材料を全部入れ、炊飯器で炊く

  6. 6

    今夜の献立です。
    よりの柔らか煮込みもレシピに載せますね。
    お味噌汁は、ダイコン葉と豆腐です。

コツ・ポイント

簡単にボリュームのあるご飯。水の量を加減して、お焦げのある炊き込みご飯ができますよ^^

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レシピ作者

i841
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簡単レシピを画像付きで紹介♡ できれば、計りを使わず計量、カップですべて簡単に作れるレシピを目指しています。ダイエットメニューなども作成していきますね♪みなさんに作っていただけるとやる気がでます^−^
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