簡単定番の味！人参とさつまいものきんぴら

＊桜月夜＊'s cooksnap of when they made 簡単定番の味！人参とさつまいものきんぴら.
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フライパンで作る定番のきんぴらです！作り置きできます✨✨
さつまいもをもう少し小さく切れば、お弁当にも便利です！
このレシピの生い立ち
きんぴらにんじんだけでは寂しかったので、さつまいも入りで作ってみました！

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材料

５人分(小鉢5個分)
  1. さつまいも 中2/3本or小1本
  2. にんじん 中1本
  3. 砂糖 大さじ2杯
  4. みりん 大さじ1杯
  5. 醤油 大さじ2杯
  6. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは、細長く切って水にさらしておく

  2. 2

    にんじんはピーラーで皮をむき、さらにピーラーで薄く切っていく(千切りにしても◎)

  3. 3

    サラダ油(分量外)をひいたフライパンにさつまいもを入れ、中火で5分炒める

  4. 4

    にんじんを入れ、一緒に2分ほど炒める

  5. 5

    砂糖を入れ、2分炒める

  6. 6

    さらにみりんを入れ、2分炒める

  7. 7

    最後に醤油を入れて2分炒め、その後弱火に落として、蓋をして6分

  8. 8

    完成❗

コツ・ポイント

調味料を、順番に入れていくのがポイントです❗

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レシピ作者

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料理、スイーツは、食べるのも作るのも大好き❤️です！音楽を聞くのとピアノを弾くのも好きです♪忙しくなり新レシピを乗せることが難しくなってきましたが、つくレポ、とても元気が出ます(*^^*)嬉しいです(*´︶`*)♡ありがとうございます！
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